Шеф-повар рекомендует
DSC09827
DSC09916
Салат с печеной свеклой
рукколой и кремом шевр из ароматного козьего сыра под малиновой заправкой и холоднысм апельсинами
Том Ям
с морепродуктами
Десерт Павлова
воздушное облако из безе с сырным кремом, пюре из манго и клубничным сорбетом
Бефстроганов
из нежной телячьей вырезки с анчоусами и капучино из сельдерея
Ароматный паштет из кролика
в малиновой глазури с абрикосовым соусом
Голень ягненка
с полбой